清朝饮食趣闻(2)

　　
　　不过内务府这招儿在一朝不好使，就是道光皇帝的三十年。宣宗道光是满人入京后的十位皇帝中最节俭的。一来到他这儿家底子已攘得差不多了，西南等地内忧外患也不少；二来他生性简朴，吃穿用度都有些抠门儿。他居潜邸时曾为他爸爸嘉庆帝把一件好皮袄赏给了伶人而没赏给他，甚至嫉恨唱戏的。道光位居大宝，每年内帑花费不过乾隆朝的十分之一。
　　
　　有一天道光帝想吃片儿汤，传御膳房进上。第二日，内务府即奏请专设片儿汤御膳房，并配司员署理，总费须白银数万两。道光一听，遂道：“不用，前门外有家饭馆儿，片儿汤做得极好，派人买一碗回来就行了。”一个时辰后，办差太监回禀：“前门外的那家饭馆儿已关张多年了。”这明显是瞎话，恶意欺君。道光没辙，怏怏言道：“朕不吃了还不行吗？”算是这拨儿内务府贪官倒霉，其主子油盐不进还能忍，他们的坏主意到了没卖出去。
　　
　　王辅臣吃苍蝇
　　
　　王辅臣为前清武将，康熙朝曾任陕西提督，后投至平西王吴三桂麾下叛清。王辅臣率军征云贵乌撒时，一日与诸将在马一棍营中用餐。马一棍军纪极严，脾气极暴，属下略犯小过，必被他杖责，一棍立毙。由此得名马一棍。
　　
　　这天席中在座的有吴三桂侄子吴应期。酒过三巡，众人微醺，略有酒意，遂用饭。王辅臣端起饭碗，见碗中有只死苍蝇。傍边总兵王某以为王辅臣没瞧见，大呼：“饭里有蝇。”王辅臣深知马一棍禀性，怕他因一只苍蝇而棒杀厨子，赶紧笑道：“我等亲临刀枪战阵，有饭即足，无须挑拣。戎马倥偬时，死蝇亦食得。”正巧在座的一位武将愚鲁，不晓王辅臣语义，搭茬儿道：“公能食此蝇，我以坐下战马赌与你。”辅臣话已出口，自无食言之理，一口将死蝇吞进。吴应期瞧着热闹，未及多想，起着哄说：“王兄，战马就真那么好骑吗？人与兄赌吃苍蝇您便食之，若赌吃屎，您也照吃吗？”王辅臣大怒，当场便开销吴应期：“吴应期，你自恃为王之猶子，当众辱我。人惧你是王子王孙，我不怕你。我将食王子王孙之脑髓心肝。”言罢，挥拳重击食案，致桌腿儿皆断，十数盘碗应手而碎。左右侍从数十人急忙将王辅臣劝住，吴应期趁机离席而去。