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中秋节吃月饼的由来,月饼古称胡饼(2)

来源:www.zhongliu365.com时间:2016-08-23奇闻指数:编辑:heyanling手机版

北宋诗人苏东坡曾有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句,或许这是月饼这个名称的来源以及月饼做法的根据,但是无从考证。

 

  月饼是汉族传统小吃,深受中国人民的喜爱,月饼的形状圆又圆,它象征着团圆和睦。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。

    据说,有一年中秋之夜,唐太宗和杨贵妃赏月吃胡饼时,唐太宗嫌“胡饼”名字不好听,杨贵妃仰望皎洁的明月,心潮澎湃,随口而出“月饼”,从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。

     北宋之时,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。时至今日,品种更加繁多,风味因地各异。

中秋节的由来

  中秋节又叫团圆节或月夕、仲秋节、八月节等,因三秋之半而得名,中秋节的正式形成尤是宋代。北宋时定八月十五为中秋节,并有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的节日食品,赏月、吃月饼、赏桂、观潮等节庆活动已形成风气。

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