揭秘东坡肉是哪个地方菜，东坡肉的来历(2)

东坡肉的来历

东坡肉又名红烧肉，薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口，是很多人都喜欢吃的一道菜。那么，吃了这么多的东坡肉，你知道东坡肉的来历吗?接下来小编就来为你揭秘东坡肉的来历......【查看详情】

张家口市民淘来肉形石 似台故宫 东坡肉

“这是国宝级宝物，不但像肉，而且比台北故宫收藏的‘东坡肉’石还要大，属无价之宝。”在日前举办的第九届冀台(张家口)经济合作洽谈会期间，台湾知名人士徐立德、张昌邦先生欣赏了我市于先生收藏的肉形石后，发出这样的感叹。于先生收藏的肉形石，被人称为台北故宫“东坡肉”石的姊妹石......【查看详情】

苏东坡小秘书高俅是如何上位的

关于高俅，大家熟悉他，是因为著名的《水浒传》。当然历史上的高俅跟《水浒传》还是有很大不同。但有一点，小说基本上符合历史，那就是高俅是靠陪大人物踢球而上位的......【查看详情】

苏东坡一家租浴室住

比如说欧阳修，他二十一岁到开封赶考，是租的房子;二十三岁再次到开封赶考，还是租的房子;二十四岁考中进士，等待朝廷分派工作，还是在开封租房住;三十八岁那年做到“知谏院兼判登闻鼓院”，相当于国家信访局副局长，仍然在开封租房。后来他写诗回忆在开封定居的那些日子：“嗟我来京师，庇身无弊庐。闲坊僦古屋，卑陋杂里闾。邻注涌沟窦，街流溢庭除。出门愁浩渺，闭户恐为潴。”这首诗里有个“僦”字，意思就是租房。整首诗的意思是说，当年他来到开封，没有住的地方，只好在一个偏僻的社区里租了一所破旧的房子，那所房子地势低洼，容易积水，一下大雨，四面八方的水都涌过来，院子里汪洋一片，出门上街都得蹚水......【查看详情】