盘点四川传统宴席九大碗，可不止九碗菜(3)

六、蒸浑鸭

也是把整只鸭子放在锅里熬，去除了鸭子本身的味道以后只剩下满满的清香。让人闻起来就忍不住想要去品尝它的美味。

七、蒸肘子

蒸出来的肘子肉，看上去很粗狂，但内心温润有味，味道巴适得板。

八、夹沙肉

成菜白里透红，鲜香甜糯，肥而不腻，最受老人喜爱。